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【サポート実績】オリジナルコースレッスンで新規生徒さん獲得とレッスン料アップ

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パン作りへのこだわりと思いが詰まった

オリジナルのコースレッスンを構築したことで、

新規生徒さんからのお申し込みを獲得し、

レッスン料をアップさせることができました!

 

 

本日は愛知県大府市でパン教室を開講している村元くみ先生に

継続サポートを受けた感想について伺いました。

 

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村元くみ先生

パン教室littleキッチン主宰

 

◆アメブロ

https://ameblo.jp/ouchipan-14/

◆インスタ

https://www.instagram.com/goma.ouchipan/

 

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では、くみ先生よろしくお願いします^^

はい、よろしくお願いします!

早速ですが、最初にサポートを受ける前に

どんな悩みや不安があったか教えてもらってもいいですか?

 

そうですね、
主に新規集客とレッスン料を上げたいという悩みを持っていました。
 
私の教室は、大手のコースレッスンを取り入れていて、
 
ありがたい事に短い方で2年、
長い方では4年以上通ってくださっている生徒さんがいます。
 
ただ、このコースレッスンをすべて受けて頂いて3年で終わりになるので、
まだ続けたいと残ってくださっている生徒さんもいらっしゃいますが、
卒業される方もいらっしゃいます。
 
その為、新規の生徒さんを募集する必要があることと、
レッスン料が安い為、正直経費を差し引くと、ほとんど残らないこともあります。
 
その点を変えないと、いくら楽しくても続けられないかもしれないと思い始めていました

 

なるほど、教室を長く続けていくためには、

新規生徒さんの集客も必要になってきますよね。

くみ先生は特に、新規集客とレッスン料について悩んでいらしたんですね。

そんな悩みを持っていた中で

実際にサポートを受けてみて何か変化はありましたか?

 

はい、新しくオリジナルのコースメニューを作ったことで、

受講料を上げることが出来ましたし、新規の生徒さんも入ってくださいました!

 

 

 

 

オリジナルのコースメニューは、いろいろ悩んで作りましたよね!

凄くいいコースレッスンが出来たと思いますよ^^

 

コースレッスンを作る中で、撮影も本当によく頑張りましたね。
時には、もっといいものをお伝えしていこう!ということで

何度も試作を繰り返しましたよね。

ところで、私のサポートを受けようと決めたきっかけは
何でしたか?

 

以前から、ブログ等をフォローさせてもらっていて
いつも投稿を読ませていただいていました。

それに、専門学校の講師もされている点や
ケーキやパンの写真がどれも美味しそうで先生の教室に行ってみたいと思っていました。

そんな中、個別相談会があることを知り、
一度先生とお話をしてみたいと思い軽い気持ちで申し込みましたが
とても親しみやすくて話しやすかったのでお願いしてみることにしました!

 

そうだったんですね^^
ブログも読んでくださっていて嬉しいです!
ありがとうございます!

親しみも感じて話しやすかったという事ですが、
実際にサポートを受けてよかった点は何ですか?

 

 

そうですね、単なる経営サポートと違い、
先生がパン教室をされていて知識があり、
新しくコースメニューを作るときも、
順番に技術が身に付くようなコースメニューの組み立て方や、
レシピで悩んだときは、先生のレシピを提供してくださったり、
分量の配分のアドバイスもしてくださったのが良かったです!
 
又、 パンの写真の撮り方 、撮影したメニュー写真のチェック、
ブログの書き方や、ヘッダーの設定もしていただき、
 
パンの知識とSNS発信のアドバイス両方受けられる点が
すごく良かったです!!
 

 

そう言っていただけてすごく嬉しいです!!

 

まさに、くみ先生がおっしゃってくださったことが、

私がサポートでやりたいと思っているいることなんです。

これまで私はパン教室を9年間続けてきましたが、

パンの技術だけ持っていても、教室は成り立たない。

と強く感じました。

生徒さんに教えるからこそ教室業が仕事として成り立ちます。

 

かといって、集客専門コンサルタントの方だと、

パン作りのことは全く分からないと思うので、

もしパン作りについてやパン教室の準備について知りたいことが

出てきてもまた違う人にお願いして教えて

もらわなきゃいけません。

 

そうなると時間もお金もかかりますよね。

その点、私はパンの知識や技術的な部分はもちろん、

教室講師のためのSNSの集客、マインド面もサポートしています!

もし、くみ先生が継続サポートを受講していなかったら

どうなっていたと思いますか。

ボランティア状態のままで、教室を続けていたと思います。

 

 

 

教室講師さんは、好きなことを仕事にしている方が

多いので、最初はボランティア状態でもよかったかもしれませんが

やっぱり長く続けていくためには、売上も重要になってきます。

忙しい割に、売上がなかったらモチベーションが下がってしまいます。

せっかく好きを仕事に!しているのに、そうなってしまっては辛いですよね。

では最後に、この継続サポートはどんな方にオススメだと思いますか?

 

パン作りを教えることが好きだけど、
 
このままでいいのかな。。。って考えている方やダブルワークでも、
パン講師一本でも、仕事としてやっていきたいけど、
どうすればいいのかわからない方におススメだと思います!
 

本日は貴重なお時間をどうもありがとうございました。

今後も、くみ先生のご活躍楽しみにしています!

 

こちらこそ、ありがとうございました!

 

 

 

 

くみさんと初めてお話しした時から

親しみやすさとパンへの愛を感じました。

 

パンの美味しさへの追及もされ

自信を持ってお伝えできるオリジナルレッスンが完成しましたね。

 

今までやってきたレッスンを手放して、新たにオリジナルを作る

というのは、本当に不安もあったでしょうし、怖かったと思います。

 

 

でも、そこは覚悟を決めて進まれていく姿は本当に素晴らしかったです。

 

撮影も何度もチャレンジしていただき

サポート前とは随分写真も変わって、さらに魅力的な写真になりましたね^^

 

 

これからもご自身のことを信じて、パン作りの楽しさをより多くの方に

伝えていってくださいね!

応援しています!

 

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