「麹（こうじ）」って聞いて、あなたはどんな印象を持ちますか？？

✅そもそも麹って何？
✅なんか難しそう…

✅ちょっと面倒な感じ

✅本当に美味しいの？？

✅結局、使い切れない

 

実はこれ、私が実際に数年前に感じていた印象なんです。

 

 

でも今は…というと

 

〇麹生活をはじめてから、なんだか毎日が楽しい！

〇自家製甘酒、めっちゃ美味しいじゃん♡

〇麹だけでこんなにおいしいの！？

〇発酵調味料があったら、もう市販のコンソメやだしはいらない！

〇全然難しくないよ！

 

 

 

もうね、我が家にはなくてはならない存在です！！

 

 

 

何がいいってね、やっぱり

無理なく、日々の食事に取り入れられて、なおかつ美味しい♬

 

お塩代わりに、

お醤油代わりに、

お砂糖代わりに置き換えられる。

 

難しいことは何もなく

麹には、うま味もあるので、料理する時の調味料もとってもシンプルなんです。

 

 

それでいて、

栄養価も高くて、健康な腸も味方につけちゃう

とっても優秀な子なんです。

 

 

 

だからこそ、

✅お料理が苦手な方に

✅面倒なことは嫌いな方に

✅腸活したい方に

✅メニューがマンネリ化している方に

 

ぜひ、発酵おうちごはんをお伝えしたいのです！！

 

 

～麹の基本を学ぶ～

麹や発酵調味料について、基本を学びます。
学んだあとは、実際の麹を使ったランチで楽しんでいただきます。

 

麹の基本を学んで頂くことで
麹生活を楽しく続けることができます。

 

 

 

 

麹や発酵調味料について、基本を学びます。
学んだあとは、実際の麹を使ったランチで楽しんでいただきます。

 

麹の基本を学んで頂くことで
麹生活を楽しく続けることができます。

 

 

 

＜レッスンの流れ＞

●そもそも発酵ってどんなもの？
●麹と酵素のはたらき
●市販の発酵調味料との違い
●発酵調味料の材料と作り方
●麹のワンプレートランチ試食

●麹生活ワンプレートレッスンの説明

 

※ランチメニューのレシピ付き
※お好きな麹のお土産付き

◆料金　　４０００円

　体験レッスン当日、麹生活ワンプレートレッスン（全8回コース）に

　お申込みいただいた方は、体験レッスン受講料を1000円キャッシュバック！

 

＞＞麹生活ワンプレートレッスンの詳細はコチラ

 

◆時間　　10:00～12:00

◆日程　　

次回９月で日程調整中

※ご都合が合わない方は、気軽にご相談ください。

◆対面レッスン

《注意事項》 

＊自宅教室の為、女性限定、少人数制レッスンとさせていただきます。
＊安全面を考慮し、お子様連れのレッスンは行っておりません。
＊感染症対策の為、マスクの着用、手洗い・消毒、ご自宅での検温にご協力をお願いいたします。